南瓜紫薯吐司
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
南瓜和紫薯都是对身体非常好的食物，总是吃蒸制的吃够了就可以这样烤，非常好吃
南瓜紫薯吐司营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜紫薯吐司的食材2人份
- 南瓜100克
- 紫薯100克
- 面包粉260克
- 糖36克
- 酵母4克
- 盐2克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 淡奶油70克
南瓜紫薯吐司的做法
1
南瓜洗净切块
2
入锅中蒸约15分钟至熟后压成南瓜泥
3
南瓜泥加入糖，淡奶油，鸡蛋，酵母，面粉，盐后揉成面团，再加入黄油揉出筋膜即可发酵
4
放在温暖的地方发酵到两倍，我是放在电热毯上约2小时
5
在面团快发酵好前半小时将紫薯去皮切片入锅中同样蒸约15分钟
6
加入两勺糖压成紫薯泥
7
发酵好的面团排气后分成三块，每块分别擀成这样的椭圆形面饼
8
将紫薯泥铺上去
9
卷成筒状
10
都卷好后排列到模具里
11
继续发酵到七八分满入烤箱180度烤40分钟即可
成品图
