曲奇饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
第一次做的这款曲奇饼干,总体来说很满意
曲奇饼干营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 糖粉30克
- 黄油75克
- 细砂糖15克
- 鸡蛋1个
曲奇饼干的做法
1
准备所有的食材
2
蛋打入碗里打散
3
软化好的黄油，用电动打蛋器打撒. 然后加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑.
4
分3次加入全蛋液打好.
5
筛入低筋面粉.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌
6
加搅拌好的面糊装入裱花袋里
7
在不粘烤盘上挤出图案.
8
烤箱上下火180度预热2分钟后放进烤盘，烤20分钟左右.
9
烤好拿出来晾凉即可.
成品图
曲奇饼干的烹饪技巧
由于每个人的烤箱不一致，所以后段时间注意观察，以防烤焦