椰丝曲奇小方块
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
椰丝曲奇小方块做法很简单 最后 再用巧克力点缀下 画了些表情，显得很可爱，有木有？
椰丝曲奇小方块营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰丝曲奇小方块的食材2人份
- 曲奇预拌粉170克
- 糖粉43克
- 黄油80克
- 椰丝10克
- 牛奶25克
- 好时巧克力适量
- 白巧克力适量
- 黑巧克力适量
椰丝曲奇小方块的做法
1
黄油室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀
2
分次加入牛奶，用打蛋器打发至奶油糊状
3
加入过筛的曲奇预拌粉，搅拌均匀
4
加入椰丝，搅拌均匀
5
用手抓成均匀的面团
6
擀成1.5cm厚的面片，放入冰箱冷冻约20分钟待凝固
7
将面片切成边长1.5cm的正方形
8
小方块移至28*28的烤盘中
9
烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右
10
出炉后立即将小方块倒扣，迅速粘上好时巧克力，刚烤好的饼干热度会使巧克力稍微溶化后粘在饼干上，用溶化的巧克力画出可爱的表情即可
成品图
椰丝曲奇小方块的烹饪技巧
面片冷冻约20分钟待凝固，但不可变硬，否则不易切割
小方块出炉后，迅速放上巧克力，这样饼干的热度会使巧克力粘住饼干，如果饼干变凉了，可以隔水加热一点巧克力作为黏着剂使用
发挥想象画出自己想要的可爱表情