鸡米花
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
KFC的鸡米花，小小一盒现在的售价竟然高达11.5元，超级贵，可女儿就是爱吃，每天经过KFC，这一小盒她是非买不可的，唉，没救了都。刚才在超市刚好看到有新鲜的鸡腿卖，于是想着自已回来做给女儿吃呗，咱做非油炸的、健康的烤箱版的，非和KFC较一下高下呗！没想到哦，很惊艳的哦，女儿说以后就在家里吃鸡米花了哦！ 2只鸡腿，13元钱，做了二烤盘，应该有KFC的5盒那么多，前后耗时不到1小时，做的卫生、吃的放心，最主要全家人一起动手，既开心又幸福！
鸡米花营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡米花的食材2人份
- 鸡腿2只
- 精盐4克
- 鸡蛋清1只
- 白胡椒粉1克
- 生粉10克
- 蛋糊1只
- 面包糠10克
鸡米花的做法
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做法： 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨，回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分 2、切成1.5cm大小的块状，加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟
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3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠
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4、将裹好面包糠的鸡肉块排放在不粘烤盘中，入上下火180度、热风循环、预热好的烤箱中层，烤15分钟即可
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出炉后立即倒在厨房吸油纸上吸干净表面的油渍吧，然后然后然后.....开吃吧
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美吧.....流口水了吧.....
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瞧瞧女儿这个开心哟，非要捧着一个碗嚷嚷着让再拍一个再拍一个........
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小样儿，不就是拍你了，就让你一次拍个够呗，等会儿鸡米花儿晾凉了，看你还怎么吃.....哈哈哈.....
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来吧来吧，大家一起来吧，都来消灭比KFC更好吃的无油版非油炸鸡米花啦.....
成品图
鸡米花的烹饪技巧
小贴士：自已制作美食，要的就是健康，所以一点儿油都不要放。这对烤盘的要求非常高，必须是不粘烤盘哟，如果是烤箱自带的普通烤盘，那一定要垫上锡纸或烤纸哟