蔓越莓面包
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
奶香四溢的蔓越莓面包
蔓越莓面包营养建议
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含糖量 47.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓面包的食材2人份
- 高筋面粉1千克
- 白砂糖100克
- 全脂奶粉50克
- 鸡蛋2个
- 酵母(干)5克
- 精盐3克
- 蔓越莓干35克
- 色拉油5克
蔓越莓面包的做法
1
在温水中放糖，搅匀，倒酵母粉，多倒点都没关系
2
微波炉打，10秒10秒的打，防止四溅
3
将高筋面粉、奶粉、白糖、少许盐放进干燥的盆里，搅拌均匀
4
两个鸡蛋在另一个容器里打匀
5
将酵母水、蛋液、融化的黄油倒进面粉里，搅拌成絮状
6
然后用手将面揉匀
7
盖上盖子发至原来体积两倍大
8
扣出来揉，我比较懒，烤盘又大，直接在烤盘上揉
9
取两团面拉成小条，按上蔓越莓
10
像麻花一样扭在一起
11
铺一张油纸，刷色拉油，橄榄油也可以
12
要隔一点距离
13
烤箱预热，160度中层烤15分钟。不要像我这样侥幸烤两层，效果不好。还是一次烤一层好
成品图
