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诗文 蔓越莓面包
释义
蔓越莓面包的做法

蔓越莓面包

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <60分钟
  • 初级入门

奶香四溢的蔓越莓面包

蔓越莓面包营养建议

  • 含糖量 47.95
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蔓越莓面包的食材2人份

  • 高筋面粉1千克
  • 白砂糖100克
  • 全脂奶粉50克
  • 鸡蛋2个
  • 酵母(干)5克
  • 精盐3克
  • 蔓越莓干35克
  • 色拉油5克

蔓越莓面包的做法

1 蔓越莓面包菜谱图解

在温水中放糖,搅匀,倒酵母粉,多倒点都没关系

2 蔓越莓面包菜谱图解

微波炉打,10秒10秒的打,防止四溅

3 蔓越莓面包菜谱图解

将高筋面粉、奶粉、白糖、少许盐放进干燥的盆里,搅拌均匀

4 蔓越莓面包菜谱图解

两个鸡蛋在另一个容器里打匀

5 蔓越莓面包菜谱图解

将酵母水、蛋液、融化的黄油倒进面粉里,搅拌成絮状

6 蔓越莓面包菜谱图解

然后用手将面揉匀

7 蔓越莓面包菜谱图解

盖上盖子发至原来体积两倍大

8 蔓越莓面包菜谱图解

扣出来揉,我比较懒,烤盘又大,直接在烤盘上揉

9 蔓越莓面包菜谱图解

取两团面拉成小条,按上蔓越莓

10 蔓越莓面包菜谱图解

像麻花一样扭在一起

11 蔓越莓面包菜谱图解

铺一张油纸,刷色拉油,橄榄油也可以

12 蔓越莓面包菜谱图解

要隔一点距离

13 蔓越莓面包菜谱图解

烤箱预热,160度中层烤15分钟。不要像我这样侥幸烤两层,效果不好。还是一次烤一层好

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更新时间:2025/3/15 11:34:46