综合果干吐司
- 烘焙
- 果味
- <60分钟
- 初中水平
早餐的重要性，已经不言而喻。所以吃的营养非常重要。这次在吐司里加了几种果干，做好后当早餐主食，非常不错!不但营养，而且更好吃。
综合果干吐司营养建议
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含糖量 36.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
综合果干吐司的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 酵母(干)4克
- 鸡蛋1个
- 黄油30克
- 糖40克
- 蔓越莓干30克
- 水80克
- 核桃30克
- 葡萄干20克
综合果干吐司的做法
1
面团原料备用
2
果干备用
3
将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后，加入黄油碎
4
继续揉到产生筋膜后，倒入果干
5
果干全部揉入面团后，进行基础发酵
6
发酵到2倍大左右
7
取出分成三等份，松驰十分钟
8
取一份面团擀成长条
9
然后从一端卷起
10
将做好的面包卷坯放入土司盒内，摆放整齐
11
最后发酵到8-9分满
12
180度烤箱中层约烤35分钟左右，出炉后立刻扣出晾凉
成品图
