老干妈干煸豆角
- 干煸
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
干煸的豆角比肉香，加上老干妈辣椒酱，香辣过瘾，绝对的米饭杀手菜。
老干妈干煸豆角营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
老干妈干煸豆角的食材2人份
- 豆角400克
- 油45克
- 盐0.5克
- 老干妈辣椒酱1勺
- 生抽10克
- 蚝油2克
- 大蒜籽2粒
老干妈干煸豆角的做法
1
豆角去头尾，洗净折成段，沥干水份
2
热锅冷油，放大蒜籽煸香，放豆角下锅煸炒至九分熟
3
放盐翻炒均匀
4
放生抽、蚝油、老干妈辣椒酱翻炒均匀，起锅装盘即可
成品图
老干妈干煸豆角的烹饪技巧
豆角一定要炒熟才能吃