绿豆花面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
刚刚做了一碗绿豆馅，我就迫不及待用它做了一款花型绿豆面包，绿豆能解暑解毒，适合夏季食用，做成绿豆馅的面包用作当成早餐，真的很不错呢！
绿豆花面包营养建议
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含糖量 39.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绿豆花面包的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋一个
- 白糖60克
- 牛奶120克
- 绿豆馅一碗
- 酵母4克
绿豆花面包的做法
1
所有原料除黄油外 加入面包机和面半小时后
2
放入黄油
3
再揉20分钟后 取出 发酵
4
发好的面团 排气松弛
5
准备好绿豆馅
6
取一个面团 拍平 放入适量的绿豆馅
7
包起来 收口向下
8
如图 割开 中间不断
9
两个一组 相对卷出花
10
放入烤盘中 再次发酵
11
发大了
12
刷上蛋液 加入烤箱 上下层 190度 烤20分钟
成品图
绿豆花面包的烹饪技巧
因为天热凉 我用的是自然发酵 用了2.5个小时左右*