快手面包
- 烘焙
- 奶香味
- <90分钟
- 初级入门
快手面包直接吃虽然不好吃，但是加点料加工一下，味道还是可以的。
快手面包营养建议
-
含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
快手面包的食材2人份
- 高筋面粉130克
- 食盐2克
- 酵母(干)2克
- 水78克
快手面包的做法
1
酵母用温水溶化，静置5分钟
2
高筋面粉与盐混合
3
将酵母水倒入面粉内
4
边倒边拌，拌成絮状
5
再和成光滑的面团，饧发30分钟
6
30分钟后再次将面团揉光滑，然后分成二个小面团，把小面团滚圆放入烤盘内，然后放烤箱或者温暖处发酵
7
发酵至比原来的两倍大
8
再用剪刀拉几个小口
9
在表面筛上少许面粉，放入预热烤箱预180度，放中层烤15-20分左右即可
成品图
快手面包的烹饪技巧
烤箱的温度要根据自己的烤箱温度来调节，法棍筛面粉时要轻轻的，均匀的筛在法棍表面上