蜂蜜千层蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
有时间玩玩烘焙了，精心做几款新的点心，今年的情人节赶在春节里，我也没时间做啥特殊的蛋糕，今天就为情人节补做一款蛋糕吧，一款非常甜蜜的蜂蜜千层蛋糕，做多少层都可以，看你有多少的耐心，哈哈，做到1314层，层层叠叠的爱恋，代表一生一世的甜蜜。
蜂蜜千层蛋糕营养建议
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含糖量 24.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜千层蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 蜂蜜70克
- 低筋面粉150克
- 黄油36克
- 牛奶70克
- 白糖60克
蜂蜜千层蛋糕的做法
1
鸡蛋蛋白和鸡蛋黄分开，放入干净的盆中，鸡蛋黄、蜂蜜、黄油和牛奶搅拌均匀，鸡蛋白分3次加入60克白糖打至硬性发泡
2
鸡蛋白分3次加入1中拌匀，分3次加入低筋面粉，拌匀
3
拌好的面糊分次倒入烤盘中，烤盘垫油布或者油纸，每次倒入0.5厘米左右厚度，把面糊刮平整我分3次，入烤箱，200度，烤7分钟左右，表面上色拿出
4
刷一层蜂蜜，在同步骤3倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次，最好一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了
成品图
