白菜鸡肉馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
白菜和鸡肉完美组合
白菜鸡肉馅饼营养建议
-
含糖量 43.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白菜鸡肉馅饼的食材2人份
- 白菜半颗
- 鸡肉100克
- 高筋面粉四碗
- 葱半根
- 姜5片
- 花生油3勺
- 盐少许
- 十三香少许
- 芝麻油半勺
- 老抽半勺
- 蚝油半勺
白菜鸡肉馅饼的做法
1
白菜只取菜叶，切碎，葱姜剁碎，加盐，油，蚝油等调料搅拌
2
和面，和面至表面光滑，盖上保鲜膜醒20min
3
开始包啦
4
包了几个豆沙馅的
5
平底锅刷少许油，油热后放馅饼，小伙煎熟，这个最好用电饼铛，先下没有，只能用平底锅慢慢煎了
6
煎的过程中要不断翻面，里面空气，加热后会鼓起来，注意火候
7
完工，美味
成品图
白菜鸡肉馅饼的烹饪技巧
周末闲来无事，想起老妈做的馅饼了，就开工了，忘了说了，鸡肉是之前裹淀粉炸后的鸡肉，做糖醋里脊剩下的，正好派上用场了，和白菜在一起味道还是不错哒