水煮白萝卜丝
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。煮白萝卜丁适合冬天吃的家常菜，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方“。萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
水煮白萝卜丝营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮白萝卜丝的食材2人份
- 白萝卜500克
- 盐2克
- 麻辣汁1勺
- 油10克
- 芹菜20克
- 调味鲜2克
水煮白萝卜丝的做法
1
白萝卜切丝，切点芹菜提香
2
锅里放高汤烧开，放进麻辣汁
3
烧开
4
倒进白萝卜丝
5
煮一分钟
6
放盐
7
煮软
8
放进芹菜
9
撒上调味鲜
10
即成
成品图
水煮白萝卜丝的烹饪技巧
先将白萝卜丝炒软，再倒进高汤也行