大头菜炒肉片
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 高级厨师
在超市看到有买大头菜的，嫩绿嫩绿的，看着好有食欲哦，满心欢喜地买了几个，搭配肉片炒着吃，脆脆地口感，超好吃哦。 校园里樱花开得正艳，采摘了几朵装饰餐桌，漂亮哦。
大头菜炒肉片营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
大头菜炒肉片的食材2人份
- 苤蓝两个
- 肉200克
- 油一勺
- 盐一撮
- 红辣椒两个
- 生姜一个
大头菜炒肉片的做法
1
所有地食材准备好
2
肉切片，大头菜切片，辣椒切片
3
生抽、黑胡椒粉、盐等混合成酱汁备用
4
大头菜加入一勺言，抓肉片刻，腌制十分钟后把烟=盐冲洗干净，沥干水份
5
油锅烧热，将肉片炒至变色
6
加入姜丝和红辣椒，翻炒几下
7
将大头菜倒进去，一起翻炒至大头菜稍微变色
8
淋入酱汁，烧至收汁即可出锅
成品图
大头菜炒肉片的烹饪技巧
大头菜用盐腌制片刻，能让他更入味。口感也更好
酱汁根据自己地口味调制哦