花生米拌菠菜
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
一道可口小凉菜
花生米拌菠菜营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
花生米拌菠菜的食材2人份
- 菠菜400克
- 胡萝卜1根
- 花生米70克
- 米醋1大勺
- 昆布酱油1大勺
- 蚝油1勺
- 蒜2瓣
- 白芝麻1勺
花生米拌菠菜的做法
1
准备所需食材，菠菜洗干净沥干水分
2
胡萝卜切成细丝
3
菠菜和胡萝卜丝放入开水锅中焯熟
4
捞出迅速过凉挤干水份
5
菠菜切成小段
6
冷锅冷油倒入花生米小火炸香炸脆捞出冷却
7
大蒜搅成碎粒
8
蒜粒和白芝麻放入碗中浇上一勺热油
9
倒入1大勺味达美清香米醋
10
1大勺六月鲜轻盐12克昆布酱油
11
1中勺味达美臻品蚝油拌匀
12
所有食材混合倒入料汁拌匀即可上桌
成品图
花生米拌菠菜的烹饪技巧
菠菜焯水的时间不宜太长，叶子变软再煮片刻就可以了
里面的调料可以按自家口味适当增减