鸡蛋灌饼
- 煎
- 酱香味
- <10分钟
- 初中水平
更简易的鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋灌饼的食材2人份
- 面粉四勺
- 鸡蛋3个
- 色拉油适量
- 食盐2克
- 水适量
- 甜面酱适量
鸡蛋灌饼的做法
1
用热水烫一下再加凉水
2
搅成面团
3
加面粉揉成团
4
盖上盖子，或封上保鲜膜30分钟
5
加适量食用油，成糊状，加适量盐
6
醒后的面团取手掌那么大
7
分成两个
8
各擀成饼
9
其中一个抹上油酥
10
抹成这样
11
另一张饼盖上
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用手把一圈摁实
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开始擀！！！！
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放锅煎，，
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这种程度，把打好蛋液放里【蛋液里可以加喜欢的葱、胡萝卜，香菇之类的】
16
这样
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煎得是时候记得放油
成品图
鸡蛋灌饼的烹饪技巧
平底锅没有电饼铛好用，，，