丝瓜海蚌莲子粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
海蚌是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。还有滋阴清热，利水消肿的功效。丝瓜可以消暑生津，莲子又能健脾敛气，最适合在暑热未退而秋风渐起的夏秋之交食用。
丝瓜海蚌莲子粥营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丝瓜海蚌莲子粥的食材2人份
- 丝瓜200克
- 海蚌250克
- 鲜莲子100克
- 大米100克
- 生姜2片
- 盐适量
- 芝麻油适量
丝瓜海蚌莲子粥的做法
1
准备好材料
2
海蚌再放淡盐水中浸泡
3
鲜莲子去壳去芯洗净
4
大米淘洗后加水2000ml，煮开
5
再加入莲子一起煮约40分钟，煮的过程中最好搅拌搅拌
6
丝瓜去皮去丝切小块
7
将浸泡的海蚌洗刷干净，和姜丝一起加入粥中煮开壳
8
倒入丝瓜再煮几分钟
9
最后调入盐和芝麻油就好了
成品图
