千层肉饼
- 烙
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
换种方式吃饼…
千层肉饼营养建议
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含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
千层肉饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)150克
- 韭菜40克
- 猪肉(瘦)120克
- 温水适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
千层肉饼的做法
1
面粉加温水（水温稍微烫手），搅拌成面絮
2
揉成光滑面团，用个大碗盖住，静置半小时
3
猪肉剁碎，加食盐、料酒和生抽搅拌均匀
4
加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油，搅拌均匀
5
擀成长方形薄面皮，如图切8刀（在上下左右每边各1/3处切）
6
放上肉馅
7
翻折面皮（根据图里的步骤翻折即可）
8
翻折
9
翻折
10
翻折
11
翻折
12
翻折
13
翻折。把最后一块面皮翻折后，静置面饼十分钟
14
擀成圆形肉饼
15
电饼铛刷油预热，放进肉饼烙到两面金黄即可，一咬一大口肉的千层肉饼就做好了～
成品图
