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诗文 芝士焗酸樱桃薯泥
释义
芝士焗酸樱桃薯泥的做法

芝士焗酸樱桃薯泥

  • 奶香味
  • <30分钟
  • 初中水平

芝士焗酸樱桃薯泥——做起来不复杂,吃起来味道准保让你难忘。

芝士焗酸樱桃薯泥营养建议

  • 含糖量 15.12
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

芝士焗酸樱桃薯泥的食材2人份

  • 樱桃20克
  • 红薯2个
  • 麻辣汁适量
  • 酸奶100克
  • 奶酪50克

芝士焗酸樱桃薯泥的做法

1 芝士焗酸樱桃薯泥菜谱图解

新鲜红薯洗净煮熟,去皮

2 芝士焗酸樱桃薯泥菜谱图解

碾成泥,加酸奶拌匀

3 芝士焗酸樱桃薯泥菜谱图解

加酸樱桃拌匀,装入合适的耐烤器皿中

4 芝士焗酸樱桃薯泥菜谱图解

表面放上披萨奶酪丝,烤箱预热180度,送入盖上奶酪丝的薯泥

5 芝士焗酸樱桃薯泥菜谱图解

烤至面上的奶酪丝融化并成金黄微焦状

6 芝士焗酸樱桃薯泥菜谱图解

取出,撒上适量新鲜薄荷叶,再次送入烤箱烤约5分钟至面上薄荷叶的味道略微渗入下面的芝士薯泥中即可

成品图

芝士焗酸樱桃薯泥的烹饪技巧

其实这是一道很随意的小甜点,所用材料完全可以根据你家里现有的来。红薯泥可以用土豆泥代替(老师做的时候就用的土豆泥)、酸樱桃如用新鲜蓝莓的话也非常好吃(老师就用新鲜蓝莓我家里没有)
之所以建议用脱脂或半脱脂酸奶,因为上面已经有了这么多奶酪丝,怕有人不习惯或觉得太腻,所以酸奶我们可以选择用脱脂或半脱脂的,这样会来得更加清新爽口也更健康些(酸奶的加入量应以拌好的薯泥略微湿润些为好,这样烤出来才会好吃)
能找到新鲜薄荷叶的话最好加点进去,你会发现整个口味都得到了提升,量多量少随自己的接受度。加入薄荷叶再回烤时请尽量不要离开烤箱当心把薄荷叶烤焦了,只要见到叶子有点卷曲略呈焦黄时就可取出,此时的口感应该是最好的

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更新时间:2025/3/15 15:54:56