自制薯条
- 炸
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
薯条
自制薯条营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制薯条的食材2人份
- 土豆两个
- 花生油适量
自制薯条的做法
1
土豆两个，洗净去皮
2
将土豆切成小拇指粗细的条，然后清水洗两次
3
将土豆条加冷水放锅里煮，开锅后煮2-3分钟
4
捞出，冲凉水，然后沥干水
5
将土豆条放入红薯淀粉中沾匀
6
锅中热油，放入沾了淀粉的薯条，炸5分钟左右，至表面微黄即可
7
外酥里糯的薯条就炸好了，搭配番茄酱开动吧！
成品图
自制薯条的烹饪技巧
薯条沾淀粉的时候，大家可以用一个干净的塑料袋，倒入一些淀粉，然后放入薯条，把袋口抓紧，用力的晃几下，你会发现薯条上的淀粉沾的很均匀，把薯条拿出放油锅就可以了