预拌粉面包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
最近不小心我迷上吃黑面包了！省事口感好，用水拌拌就做面包。吃的任性不像吐司那种特柔软的面包，吃到嘴里就是一个扁，没有嚼头！ 多学一个技能就能够生活的更美好。可以为家人们做出更多的美味，幸福生活就像花儿一样哈。得到孩子们的肯定是开心滴。
预拌粉面包营养建议
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含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
预拌粉面包的食材2人份
- 面包预拌粉400克
- 水250毫升
预拌粉面包的做法
1
备齐主食材和清水就行了。这面包省事多了，不用鸡蛋和植物油酵母粉了
2
将面包粉倒进容器内，加冷水搅拌到无干粉状态
3
揉成面团密封放置20分钟左右。可以看见面团里有很多的谷物和坚果，烤出来吃着特香
4
酵的时间到了，拿出来揉面排气。改变了以往的揉出手套膜，简单方便，适合不会做面包的新手和小白。做小型的圆面包，把面团搓成长条，然后分成等份
5
将面团揉揉，表面光滑就行了，我这个没有揉光滑。直接放在铺油纸的烤盘上，继续在室温下，密封发酵40分钟 。等发酵结束，用快些的刀片划出你喜欢的花纹。在面包胚上用筛子撒干面粉，装饰一下就行了
6
烤箱需要先预热5分钟。烤箱设置上下火210度，25分钟
7
烤箱的功率不同，需要按照自家的调试，我用的是美的烤箱，它温度要高些哪。酥脆的面包，看着就想吃了
成品图
预拌粉面包的烹饪技巧
本食谱用易小焙尼芙娅活力燕麦面包粉。其他请参考！