豇豆饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
看到朋友们做的豇豆馅的水饺，我也动了心了，今天我也买了一些豇豆，用水焯过，做成了猪肉豇豆馅料，我用的面皮是用紫甘蓝的菜汁和成，就是颜色不明显啊，不过，变换一下也不错啊。
豇豆饺子营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豇豆饺子的食材2人份
- 豇豆300克
- 猪肉馅250克
- 面粉400克
- 紫甘蓝半个
- 白醋一小勺
- 生抽一小勺
- 盐3克
- 油一勺
- 五香粉一小勺
豇豆饺子的做法
1
紫甘蓝切成小块
2
用料理机打碎，过滤，取汁
3
加入一点白醋，就成了这个颜色了
4
和面成光滑的面团
5
醒一会儿
6
猪肉剁成肉馅，加入葱花、姜末
7
豇豆洗净用开水焯过
8
切成细末
9
和到肉馅中
10
面团分成小剂
11
擀皮
12
放入多一点的馅料
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捏上边边
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包好的，用开水煮熟
成品图
