爆炒爬爬虾
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
很喜欢爬爬虾，不管是炒还是生腌都喜欢。趁着周日，去市场逛了下，竟发现有爬爬虾，所以今天就来一盘爬爬虾吧。
爆炒爬爬虾营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒爬爬虾的食材2人份
- 爬爬爬1斤多
- 蒜头适量
- 蒜苗适量
- 香菜适量
- 指天椒1个
- 蚝油适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
爆炒爬爬虾的做法
1
活的爬爬虾
2
我喜欢剪掉那些刺刺及脚，这样吃时不容易刺到嘴
3
全部剪去两边刺
4
一整只下去炒也行，我用剪刀剪成三断
5
材料切好备用
6
炒锅下油烧热，下蒜姜辣椒爆香
7
下爬爬虾
8
下蚝油，少许盐，少许鸡精
9
爆炒至快熟时下蒜苗及香菜翻炒
成品图
爆炒爬爬虾的烹饪技巧
这道菜炒锅一定要热，火大快速翻炒。喜欢辣的可多下辣