牛肉披萨（空气炸锅版）
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
简单好做又营养健康的快手早餐，面可以头晚和好，早上起来就发酵好了。
牛肉披萨（空气炸锅版）营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉披萨（空气炸锅版）的食材2人份
- 自发粉200克
- 牛奶150克
- 鸡蛋1个
- 熟牛肉80克
- 洋葱80克
- 马苏里拉奶酪80克
- 盐1克
- 玉米油5克
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法
1
洋葱去皮洗净切丝，牛肉切丁，奶酪取出备用
2
牛奶倒入一个大碗中，打入鸡蛋，倒入盐拌匀
3
将自发粉倒入，用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵（水份多，可只用筷子搅拌）
4
发酵好的面团已有两倍大，手上带一次性手套，抹一点油防粘，揪起一块面团，表面抹上一层油
5
将烤盘表面抹油，将面团按压到烤盘上，用小叉子在表面叉上洞
6
将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设置200度7分钟
7
时间到了，饼已表面金黄，在上面撒上一层马苏里拉奶酪，放上牛肉丁和洋葱，再撒上剩余的奶酪，放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可
8
取出装盘
成品图
牛肉披萨（空气炸锅版）的烹饪技巧
面团烘烤过程中会膨胀，要用叉子叉上小洞防止膨胀过高，用的主料可以做两个披萨，辅料只能做一个的量；烤饼时的时间设置要根据饼的厚薄