诗文 | 凉拌生菜面筋 |
释义 |
凉拌生菜面筋
凉拌生菜面筋营养建议
凉拌生菜面筋的食材2人份
凉拌生菜面筋的做法
1
面筋一块,洗净备用。
2
锅内加入清水,水开下锅将面筋煮一下。本来外面买来的时候,面筋已经是熟制品了,为了卫生起见,重新煮一遍
3
将煮好的面筋,过冷水浸泡一下。
4
将生菜叶用开水烫一下过冷水备用。
5
将过冷水的面筋手撕大块
6
将面筋和生菜放入调味盆中
7
加入蒜蓉、开胃酱、酱油、白糖、香醋。
8
拌匀装盘即可食用。 |
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