南瓜子红枣曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
年早就过完了，可家里还有好多南瓜子和红枣，为了尽快的把它们消灭掉，今天就做了这款香甜可口的南瓜子红枣曲奇！
南瓜子红枣曲奇营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜子红枣曲奇的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋2个
- 南瓜子50克
- 阿胶枣60克
- 植物油80克
- 糖20克
南瓜子红枣曲奇的做法
1
将低筋面粉过筛与糖、鸡蛋、油混合，加入红枣，拌匀
2
再加入南瓜子
3
把面团拌匀，不要过分的揉面，以免起筋，不酥了
4
用保鲜膜包好面团，装入模具中，放入冰箱冷藏1小时
5
取出冷藏好的面团，切成薄片，摆入烤盘，
6
放入提前预热好的烤箱中，上下火160度中层 20分钟烤制
成品图
南瓜子红枣曲奇的烹饪技巧
面团拌匀后，不能过分的多揉，以免起了筋就不酥脆了