麻辣小龙虾
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
麻辣小龙虾家庭版，简单易学
麻辣小龙虾营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣小龙虾的食材2人份
- 小龙虾两斤
- 油200克
- 火锅料四分之一块
- 豆瓣酱一勺
- 葱适量
- 老抽一小勺
- 盐适量
- 花椒十几颗
- 干辣椒十个左右
- 鸡精适量
- 啤酒一瓶
- 山奈两三个左右
- 生姜一块
- 大蒜七八瓣
- 香叶两三个左右
- 八角两三个左右
麻辣小龙虾的做法
1
起锅烧油，油热后倒入火锅料豆瓣酱小火炒香（火不要太大，容易糊）依次放入香料，生姜大蒜干辣椒等调料
2
调料炒香后后开大火倒入小龙虾爆炒至变色，放老抽提色，提味
3
放入葱和一瓶啤酒去腥，盖盖子煮，煮至啤酒收干放盐鸡精调味后起锅，简单家常版的麻辣小龙虾完成
成品图
