蔬菜肉丝炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
炒面营养丰富，想吃的都可以放在里面一起炒。吃的时候，只吃一碟一早上都是精力十足。
蔬菜肉丝炒面营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔬菜肉丝炒面的食材2人份
- 面条（生）80克
- 猪肉100克
- 生菜30克
- 木耳(水发)30克
- 柿子椒30克
- 生抽2勺
- 水淀粉3大勺
- 酱油2勺
- 植物油适量
蔬菜肉丝炒面的做法
1
将猪瘦肉切成细丝，加入生抽，植物油，和水淀粉
2
搅拌均匀，放一会儿备用
3
将菜叶，木耳，青椒分别切丝
4
锅中水烧开，放入面条，煮至八成熟时捞出
5
然后放凉水中备用
6
锅中放少许油，油热后，倒入肉丝
7
炒至肉丝变色后，倒入木耳丝，用筷子翻均匀再放入面条
8
倒入酱油，用筷子翻均匀
9
最后放入生菜丝和青椒丝，再用筷子翻均匀即可
成品图
蔬菜肉丝炒面的烹饪技巧
配料品种较多，最好都切成丝，提前准备好，这样会比较容易
面条煮得不要太熟，因为后面还要炒
搅拌不用铲子用筷子铲子搅拌会容易把面条给铲碎了