诗文 | 葱油饼 |
释义 |
葱油饼
今天小2就给大家分享这道在家就可以做的葱油饼,诱人的葱油味道刺激着我们的味蕾,让我们一起吃出美味,吃出健康。 葱油饼营养建议
葱油饼的食材2人份
葱油饼的做法
1
『食材』 饺子皮/面粉/盐/香葱
2
香葱洗净,葱白切段、葱绿切末
3
锅中油烧热,放入葱段,小火慢慢煎至焦黄
4
葱段捞出弃用
5
面粉中加入少许盐
6
趁热加入适量葱油拌成油酥
7
取3张饺子皮叠起来,抹上油酥(注:重叠处也可以抹少许油酥,增加牢固)
8
撒少许盐,再加上葱花
9
先沿着边缘卷起,呈长条状
10
再向内盘成圆形
11
用手压扁,再用擀面杖摊薄
12
锅稍稍加热,倒入葱油
13
温锅冷油,中火煎至两面金黄即可
14
层层酥脆,每一口都那么的好吃
成品图
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