香辣鸡煲
- 煲
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
我们一家子有一段时间隔三差五都去一家店吃鸡煲，吃过几回后就想自已动手做。在家里，一家子围在一起，热热闹闹的，端上一盆香喷喷的，热腾腾的菜，那就是幸福的一家子呀。外面餐厅的鸡煲是用油炸过的，我今天试着没有用油炸，也挺好吃的。
香辣鸡煲营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣鸡煲的食材2人份
- 鸡肉400克
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 香菜适量
- 姜适量
- 红葱头适量
- 辣椒适量
- 洋葱适量
香辣鸡煲的做法
1
鸡肉清洗干净斩块
2
其它材料切好备用
3
锅烧热，下入适量的油，下入姜片和红葱头翻炒
4
下入鸡肉翻炒
5
下入洋葱和大葱
6
加入调味料（盐，生抽，蚝油，鸡粉适量）搅匀
7
加入适量的水焖煮至鸡肉入味变软就可以开盖收汁了。加入青椒翻炒均匀就可以出锅了
8
最后撒适量的香菜拌一下就可以开吃了
成品图
香辣鸡煲的烹饪技巧
这个菜我是第一次做，味道还可以。但是我觉得做得不算成功，我应当在鸡肉焖煮至入味后再加入洋葱和大葱，这样做出来的会更好吃