芝麻紫薯饼
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，多吃预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
芝麻紫薯饼营养建议
-
含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
芝麻紫薯饼的食材2人份
- 紫薯600克
- 糯米粉100克
- 糖适量
- 白芝麻适量
- 油适量
芝麻紫薯饼的做法
1
紫薯洗净，入锅蒸熟
2
蒸好的紫薯取出去掉皮
3
把蒸好的紫薯压成泥状
4
紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团
5
取一块紫薯面团揉圆后压扁
6
紫薯饼表面都沾上白芝麻
7
电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可
成品图
芝麻紫薯饼的烹饪技巧
这款紫薯饼糖我加的不是很多，喜欢吃甜食可以再适量加点