花生酱曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
花生酱曲奇入口香甜，酱香浓郁。
花生酱曲奇营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生酱曲奇的食材2人份
- 面粉100克
- 黄油55克
- 花生酱120克
- 花生仁(生)50克
- 小苏打1/4勺
- 红糖25克
- 细砂糖25克
- 鸡蛋30克
花生酱曲奇的做法
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准备好原料
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把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出
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黄油软化后加入红糖和细砂糖
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用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀
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加入花生酱
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再次打到蓬松，加入面粉拌匀
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花生仁烤好后晾凉切碎
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加入碎花生仁，翻拌均匀
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每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁
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烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟，拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下
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花生酱曲奇的烹饪技巧
做进要随时观察，各个牌子的烤箱不同，不要烤糊了