回锅肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
回锅肉
回锅肉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
回锅肉的食材2人份
- 二刀肉500克
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 青蒜段适量
- 花椒适量
- 料酒30克
- 甜面酱适量
- 生抽4克
- 豆豉适量
- 红泡椒适量
回锅肉的做法
1
猪肉冷水入锅倒入葱姜料酒花椒焯水
2
煮熟后捞出过凉
3
猪肉切薄片青蒜切段
4
锅内热油放入猪肉煸炒
5
倒入调料加水翻炒均匀
6
倒入酱料加入青蒜段翻炒均匀出锅
成品图
