红枣核桃鹰嘴豆糊
- 其它工艺
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
新得的一款破壁免滤豆浆机，用它先做了一道五谷糊，加了足够多的料，豆也是干的没泡直接就做了，40分钟后，香浓美味的红枣核桃鹰嘴豆糊完成！
红枣核桃鹰嘴豆糊营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣核桃鹰嘴豆糊的食材2人份
- 鹰嘴豆100克
- 核桃仁20克
- 阿胶枣30克
- 纯净水适量
红枣核桃鹰嘴豆糊的做法
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准备好的主要食材
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红枣冲洗干净去核
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把干鹰嘴豆放入豆浆机里
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接着加入去了核的红枣和核桃仁
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加入适量的纯净水
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盖上主机,选择热饮区的“五谷”程序，按下启动
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听到提示音，完成。大概化了40分钟不到
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为了看它的破壁效果，我把打好的糊过筛一下
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筛子里只有少许红枣皮
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红枣核桃鹰嘴豆糊完成
成品图
红枣核桃鹰嘴豆糊的烹饪技巧
豆浆不用滤渣，既满足了口感又保留了营养
干豆不用浸泡，节省了时间，想什么时候喝都可以操作
我的成品是糊状的，很浓稠。如果要喝豆浆，减少食材用量，一般配方干豆：红枣+核桃仁：水=8：2：90