蒜苔炒扇贝
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
以前的单位每周五就有这道菜，感觉挺好吃的，自己尝试做了一下。
蒜苔炒扇贝营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜苔炒扇贝的食材2人份
- 蒜苔300克
- 扇贝肉200克
- 盐1茶匙
- 料酒适量
- 味极鲜适量
蒜苔炒扇贝的做法
1
热锅凉油开始
2
油热滑入扇贝，防止油溅出来，扇贝一定要晾干。翻炒几下。加入料酒
3
下入蒜苔继续翻炒，加盐。加味极鲜
4
加一点水，小火加热至熟
成品图
蒜苔炒扇贝的烹饪技巧
我喜欢食材本身的味道，所以加调料比较少