小黄瓜炒蛋饼
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
素菜。。。
小黄瓜炒蛋饼营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小黄瓜炒蛋饼的食材2人份
- 小黄瓜200克
- 鸡蛋3个
- 蒜头适量
- 盐适量
小黄瓜炒蛋饼的做法
1
小黄瓜洗净，用盐水泡十分钟
2
准备三只鸡蛋，打匀，下盐
3
用平底锅煎熟
4
切条备
5
蒜头切粒
6
热锅起油，下蒜头爆香
7
下小黄瓜，翻炒
8
下点盐，继续翻炒
9
小黄瓜断生后，下蛋块，翻炒40秒关火
小黄瓜炒蛋饼的烹饪技巧
最好用猪油，火要够猛