韭菜鸡蛋饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家常美食，鲜香可口，内含蘸汁的做法。
韭菜鸡蛋饺子营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋饺子的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 韭菜1斤
- 虾仁100克
- 食用油1勺
- 精盐1勺
- 五香粉半勺
- 蚝油1勺
- 香油1勺
- 饺子皮适量
- 蘸汁适量
- 盐半勺
- 鸡粉少许
- 生抽1勺
- 香醋2勺
- 白糖1勺
- 油泼辣子1勺
韭菜鸡蛋饺子的做法
1
空碗里打入5个鸡蛋搅拌均匀
2
炒熟，捣碎，放凉备用
3
韭菜摘洗干净，切碎备用
4
切碎的韭菜里倒入食用油搅拌均匀，放置备用
5
100克虾仁剁碎备用
6
韭菜里放入虾仁。鸡蛋碎
7
馅料里放入盐，五香粉，蚝油，香油搅拌均匀即可
8
包成饺子
9
煮熟飘起，盛出即可食用
10
空碗里放入半勺盐，少许鸡粉，一勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，一勺油泼辣子，搅拌均匀即可
成品图
韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧
韭菜要用油先拌一下，防止出水
包馅的时候再放调味品