紫薯颗粒面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
因为喜欢吃土司面包会经常买来当早餐。自从有了面包机就想改良下吐司面包的成份。于是做的时候加入些紫薯、可是面包做出来吃不到颗粒状的口感。感觉做的紫薯吐司不成功。在吃吐司的时候，我就随口说紫薯的口感不好、俺的老娘就说：你放些生的紫薯啊！嗨。老娘的一句话提醒我。老娘你，永远是我的厨师长、我的导师！刚出炉的紫薯颗粒吐司多么的成功。口感嘎嘎的好。俺敢叫板，那什么面包店滴吐司了。感谢老娘的提示，做出好吃的紫薯吐司啊！
紫薯颗粒面包营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯颗粒面包的食材2人份
- 高筋面粉290G
- 玉米油50ML
- 牛奶150ML
- 鸡蛋65G
- 糖30G
- 盐5G
- 紫薯一个
紫薯颗粒面包的做法
1
准备好做吐司的材料
2
牛奶 玉米油 糖 盐 鸡蛋 倒在 一起 搅拌均匀
3
放入适量的面粉 面粉上划个道子 放酵母粉
4
固定面包桶 选择程序 制作面包开始了
5
紫薯去皮 切成比筷子头略大些的颗粒
6
当面包机 蜂鸣的时候 加入紫薯颗粒 面包熟了 机器会蜂鸣取出面包就OK了
成品图
紫薯颗粒面包的烹饪技巧
紫薯不要切的太小 影响口感