清炒菠菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简简单单的一道快手菜！清清肠胃！鲜嫩好吃！不需要炒很久的！
清炒菠菜营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清炒菠菜的食材2人份
- 菠菜一把
- 玉米油30毫升
- 鸡精一点点
- 姜片一片
清炒菠菜的做法
1
菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片
2
干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热
3
倒入菠菜开始翻炒
4
菠菜略微变软，即可加盐，翻炒
5
到菠菜几乎全部变软，加鸡精提鲜。炒匀后关火装盘
成品图
清炒菠菜的烹饪技巧
菠菜最好不要买大棚种植的那种大菠菜，选这种小的。鲜！
快速翻炒，别炒太久，炒老了就不好吃了！