香橙玛德琳
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
玛德琳就是挺适合“出得厅堂”的一种甜点，简单好做，口感卖相俱佳。
香橙玛德琳营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香橙玛德琳的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉2克
- 橙皮1块
- 黄油50克
- 细砂糖45克
- 橙汁10克
香橙玛德琳的做法
1
低筋面粉和泡打粉混合过筛，黄油融化成液体，橙皮用削皮刀削下，浸泡洗净，切成细丝备用
2
鸡蛋加入细砂糖彻底拌匀
3
筛入低粉与泡打粉的混合物，拌匀
4
加入橙皮屑拌匀
5
倒入融化的黄油拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态，装入裱花袋，挤入模子中
6
烤箱预热180度，中层，13-15分钟，出炉后直接倒扣即可脱模
成品图
