凉拌茄子土豆
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这样做清淡爽口很好吃啊！
凉拌茄子土豆营养建议
-
含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
凉拌茄子土豆的食材2人份
- 茄子一个
- 土豆两个
- 盐半小勺
- 鸡精一小勺
- 蒜凉拌
- 生抽两小勺
凉拌茄子土豆的做法
1
茄子顺着切条
2
在把茄子切断
3
刚添水，放上茄子，盖上盖，大火蒸二十分钟
4
土豆去皮洗净
5
用刀切条
6
把土豆放入盘里，上锅蒸十五分钟
7
把蒸熟的土豆放入盘里
8
放入蒸熟的茄子
9
盘好的蔬菜
10
碗里加入两小勺生抽
11
一小勺鸡精
12
一小勺香油
13
搅拌均匀
14
浇上调好的汁即可
成品图
凉拌茄子土豆的烹饪技巧
茄子多蒸一会，别不熟，土豆用筷子扎透了，就熟了