嫩滑牡蛎鸡蛋饼

我本不应该拥有和牡蛎有关的记忆。 我从小住在内地城市，第一次吃牡蛎的时候已经上初中了。表哥带我去吃了一次高档自助，我依稀记得，生牡蛎被整整齐齐的码放在银色的大盘子里，旁边放了不少切成小瓣的柠檬。 那时候故乡的天还很蓝，云还很白，我还对牡蛎还抱有美好的憧憬。像课文《我的叔叔于勒》里写的那样，我在生牡蛎上加了柠檬汁，优雅又不失风度的一口气倒进了嘴里。 那一刻，幻想破灭。 从那以后得很长时间，我都一直怀疑上流社会的味觉审美出了问题。 是的，我本不该拥有这些记忆。 →→正文开始 牡蛎鸡蛋饼： 牡蛎鲜嫩多汁，内涵丰润。鸡蛋和韭菜融为一体，入口即化，尝得到韭菜的味道，却丝毫感觉不到它的存在，就像你做了一个恍如隔世的梦醒来后却发现一切都是梦幻泡影。 海的气息，家的味道，异国的思绪，此刻都融在了这张饼里，让人久久不能平复心绪。