韭菜苔炒香干
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。
韭菜苔炒香干营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韭菜苔炒香干的食材2人份
- 韭苔150克
- 豆腐干60克
- 盐适量
- 红干椒2个
韭菜苔炒香干的做法
1
准备好食材
2
豆干切丝，红干椒切碎
3
韭苔去掉老的茎，切成段
4
热锅注入油，六成热，放入辣椒炝出香辣味
5
放入韭苔翻炒半分钟
6
放入豆干、盐一起翻炒，盐少放一些
7
加入一勺蚝油翻炒至变软即可关火
8
装盘享用美食
9
成品图
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