葱花火腿卷
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
儿子喜欢吃火腿，儿子喜欢吃花卷，儿子喜欢吃葱，所以我试着第一次做了葱花火腿卷！
葱花火腿卷营养建议
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含糖量 33.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花火腿卷的食材2人份
- 面粉400克
- 火腿一片
- 葱适量
- 糖20克
- 酵母(干)2克
- 盐4克
- 温水200克
- 油适量
葱花火腿卷的做法
1
将400克面粉、20克糖、2克酵母（干)、2克盐放入盆中扮匀，再加200克温水，合好做到“三光”就可以放在一边醒发了。记得最好用保鲜膜盖上
2
将葱和火腿片，切成丁备用
3
将醒好的面团，反复揉搓排气，这一过程大约15分钟。然后进行第二次醒发，醒发完以后，把面团揉成圆型，再用擀面棍擀成一个长方型面片
4
将油、盐、火腿、葱花均匀的摸在面片上。只需少量油即可
5
再将面片卷成长条，并且切成3cm见宽的小段。用手将每个小段向下压一压
6
取两个压好的小段上下叠放，再用筷子从中间压
7
将两头的分别向下拉，花卷就做成了
8
放入蒸锅再次醒发二十分钟，同时记得是冷水开蒸，如果没有蒸布可以直接在蒸片上摸一层薄薄的油，这样不会粘锅
9
大火十五分钟，关火后不要直接开盖，再放个三五分钟
10
美味的葱花火腿卷就做好了
成品图
