红薯粉丝烩菠菜
- 烩
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
红薯中含有多种人体需要的营养物质，是一种药食兼用，营养均衡的食品。红薯含热量很低，因此，也是理想的减肥食品。红薯还对保护皮肤，延缓衰老有一定的作用。喜欢吃红薯，也喜欢红薯粉丝，因为红薯粉丝有着与红薯等同的功效，很有嚼劲，口感也更好。用红薯粉丝与有着补铁、补血、健脑等功效的菠菜烩炒，功效更多，也非常美味。
红薯粉丝烩菠菜营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红薯粉丝烩菠菜的食材2人份
- 红薯粉丝150克
- 菠菜250克
- 油 10毫升
- 盐3克
- 味精2克
- 葱姜6克
红薯粉丝烩菠菜的做法
1
红薯粉丝洗干净用冷水浸泡
2
浸泡后的红薯粉丝入锅烫后捞出控水
3
菠菜择洗干净入锅煮锅焯水
4
焯水后的菠菜回刀
5
起油锅，葱姜入锅煸香
6
粉丝入锅炒。视情况加适量水
7
加盐、味精炒
8
菠菜入锅炒，视情况淋少许水淀粉，炒均匀即可出锅装盘
成品图
红薯粉丝烩菠菜的烹饪技巧
此菜清淡，不宜添加多种调味品