缤纷世界
- 汆
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
不管年龄多大，减肥，似乎是女人一辈子的话题。 其实减肥容易，保持才是最困难的，要将减肥的成果坚持下去，就必须改变自己以前的不良生活喜欢，这是个长期的过程。不过根据我的经验，真正的健康减肥后，饮食习惯也会发生变化，比如说，不太喜欢油腻的食物，饮食变得比较清淡了。 我就是这样，现在的我，喜欢各种蔬菜水果，偶然也会吃点五花肉类，但是点到即止，炒菜的时候稍微多放点油就会吃得不舒服。 何不来一份素食，最简单的食材还原食物中的精华，静心吃饭，细细品味春天的气息，尽享春的味道，收获心的幸福。
缤纷世界营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
缤纷世界的食材2人份
- 胡萝卜一个
- 芹菜两根
- 粉丝一把
- 裙带菜一撮
- 香菇5个
- 油一勺
- 盐一撮
- 生抽一勺
- 大蒜两颗
缤纷世界的做法
1
用五颜六色的蔬菜准备好，缤纷世界，因此而来
2
胡萝卜和香菇切丝备用
3
粉丝和裙带菜用冷水泡软
4
烧开一锅水将胡萝卜、香菇汆烫一分钟后放入裙带菜，继续汆烫两分钟，捞出，泡入凉开水中降温后捞出沥干水备用
5
粉丝放入开水锅中汆烫变软，同样泡凉水沥干备用
6
最后将芹菜汆烫，泡凉水后切成段
7
油锅烧热，炒香蒜末后淋入少许生抽，加入适量水，烧开
8
淋入汆烫好的食材中，拌匀即可装盘
9
成品
成品图
缤纷世界的烹饪技巧
根据食材成熟的难易度，将食材分开汆烫，以保证食材的最佳口感
汆烫好的食材入凉开水降温，能最大程度保持食材的颜色