辣炒冬瓜
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
炎炎夏季，人们大多会感觉口干舌燥，暑热难耐，对水分的摄入就有强烈的需求。夏天就应该吃用富含水分的蔬菜——冬瓜，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称“夏季第一瓜”！
辣炒冬瓜营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒冬瓜的食材2人份
- 冬瓜300克
- 白皮蒜1个
- 辣椒(红，尖，干)15克
- 葱10克
- 蚝油10毫升
- 生抽10毫升
- 料酒5毫升
- 生粉水10毫升
辣炒冬瓜的做法
1
准备好材料
2
蒜头去皮切碎；香葱洗净切段；小米椒洗净切粒；冬瓜去皮洗净切块；
3
热油锅爆香蒜末、葱丝，放入冬瓜、红辣椒煸炒至断生；
4
再加入生抽、蚝油并盖上锅盖焖煮1分钟
5
淋上生粉水大火收汁，即可装盘享用
成品图
