白菜鲫鱼汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
百菜不如白菜好，白菜不光味道好，营养好，还非常好搭配。鲫鱼是非常好的补钙食材，白菜也是含钙量很高，两样同烹饪，理想的补钙强身饮食。
白菜鲫鱼汤营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 白菜苔20克
- 油5克
- 盐3克
- 姜1块
- 葱1根
- 胡椒粉2克
白菜鲫鱼汤的做法
1
鲫鱼去内脏去鳞洗净擦干水份
2
平底锅放油，热后放姜片，放鱼小火煎双面金黄
3
淋入鲜开水，大火烧开
4
把大白菜洗净
5
切丝
6
鱼汤熬白大约25分钟
7
放入白菜丝，中火煮十分钟，调入盐，白胡椒粉。关火。撒入葱花
成品图
白菜鲫鱼汤的烹饪技巧
鲫鱼先煎一下可防止煮散