全麦苏打饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
昨天带儿子出去玩，儿子一见小卖部就说要吃小饼干，但我媳妇不给买，说是里面添加剂太多不健康。没想到回家后，她动手这么一做，简单又酥脆的【全麦苏打饼干】就能吃了，可把儿子高兴坏了，一口一个吃得特别香！ 其实，想吃饼干之类的小零食，也可以在家自己做。尤其是想瘦的朋友，不想长肉肉，却又想吃小零食，那就试试这饼干，不加一粒糖，但吃起来越嚼越香，今天把配方比例教给你，保准你一次就成功，口口酥脆生香！
全麦苏打饼干营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
全麦苏打饼干的食材2人份
- 全麦粉100克
- 牛奶45毫升
- 盐2克
- 小苏打粉1克
- 玉米油20毫升
全麦苏打饼干的做法
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【做法】： 第一步：把称好的全麦面粉倒入玻璃碗中，加入盐和小苏打，用勺子搅拌均匀。
2
第二步：在面粉中间掏一个小窝，倒入牛奶、玉米油，用刮刀开始搅拌成絮状，接着用手和成光滑的面团。
3
第三步：把面团放在砧板上（可以在砧板上撒上少许面粉，以防止粘粘），用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮
4
第四步：用圆形的模具在面皮上按压成形状，接着用叉子在圆形的小饼上插上小孔。
5
第五步：把做好形状的圆形小饼放入铺了吸油纸的烤盘中，打开烤箱预热5分钟，放入烤盘，上下火170°烤制15分钟取出。晾凉后，就可以开始食用了！
成品图
全麦苏打饼干的烹饪技巧
大家没有模具的，可以用刀切成方块状~