洋葱炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
近年来越来越多的人提倡多吃洋葱，洋葱能增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱炒鸡蛋的食材2人份
- 洋葱1个
- 鸡蛋2个
- 玉米油1汤匙
- 盐适量
- 料酒少许
洋葱炒鸡蛋的做法
1
鸡蛋破壳放在碗里，加盐和料酒打散拌匀
2
锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出
3
锅中留底油，将切好的洋葱放入炒软
4
最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可
成品图
洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋中加料酒一是可以去腥，二是料酒可以增加鸡蛋的蓬松感