黑芝麻发面椒盐饼
- 烤
- 椒麻味
- <30分钟
- 初级入门
黑芝麻研有营养又健康，是百姓餐桌上常用的食材，用来拌菜、做馅、做饼、蒸花卷等都非常不错。今天用来做发面饼，很好吃滴。
黑芝麻发面椒盐饼营养建议
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含糖量 46.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻发面椒盐饼的食材2人份
- 面粉300克
- 熟黑芝麻研30克
- 盐3克
- 熟花椒粉1.5克
- 调和油 15毫升
- 安琪酵母 0.8克
- 白砂糖4克
- 小苏打1克
黑芝麻发面椒盐饼的做法
1
小麦粉加入酵母和糖，冷水揉光饧发。这是发好揉光滑的面
2
擀开，倒入15毫升油抹匀
3
均匀撒上黑芝麻研、熟花椒粉和盐
4
卷起来成条状，切成6份，捏紧两头压扁成饼坯
5
擀开成饼状，抹一点油，放入烤盘
6
放入烤箱里，200度烤20分钟，250度烤2分钟
7
烤好的饼取出
8
装盘
成品图
黑芝麻发面椒盐饼的烹饪技巧
烤箱要先预热3分钟